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者蔡楠最近发布了一条视频,展示了自己制作“透明炸鸡翅”的全过程。这只鸡翅从骨头到肉到脆皮,全都是透明的,看起来像玻璃雕塑,但据说咬下去依然有炸鸡的咔嚓声。蔡楠以制作怪异又奇妙的美食闻名,被称为“离经叛道的美食博主”。3月25日,他上传了一条题为“我想把炸鸡做成透明的,结果很奇怪”的视频。在视频中,他一步步展示了如何将鸡肉、骨头和外层脆皮都变成透明的版本。他用骨髓、胶原蛋白和冷胶混合后倒入骨形模具,
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发布时间:11:24:14
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